Konferencja Nowoczesnych Rozwiązań Branży Winiarskiej
10 - 12 marca 2026
Do konferencji pozostało:
32 dni 7 godzin 41 minut 3 sekund
Weź udział w branżowych wydarzeniach w ramach Wine Innovation Forum:

Organizator Konferencji
WINE ME
Hala D
Strefa Polskiego Wina. Wiedza i edukacja dla branży

10:30
Mateusz Papiernik
Stylistyczny miszmasz czy świadoma różnorodność? O wielogłosie polskich win musujących
12:00
Marta Goluda-Suchodolska
Wykład ekspercki: Księgowość Winnicy - czym różni się od "zwykłej" działalności
13:30
dr inż. Katarzyna Korzeń
Panel: Fenomen enoturystyki – dlaczego winne podróżowanie jest coraz popularniejsze?
15:00
dr Nina Rapo-Wierzchoń
Wykład ekspercki: Sustainability – moda, konieczność czy realna wartość?
patroni targów i konferencji
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
patron
medialny
partner
merytoryczny
partner
merytoryczny
Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Uznanie dla naszych wystawców: ceremonia wręczenia medali I dyplomów
To wydarzenie jest uhonorowaniem najlepszych z najlepszych, podkreślając ich wkład w rozwój branży i prezentację najnowocześniejszych rozwiązań w kategoriach:
Premiera Targowa: Uznanie dla wystawców, którzy wprowadzili na targach innowacyjne produkty lub usługi, prezentując je po raz pierwszy szerokiej publiczności.
Innowacyjność: Wyróżnienie dla firm, które zaprezentowały przełomowe technologie lub rozwiązania, które mają potencjał do rewolucjonizowania branży.
Ekspozycja Targowa: Nagroda przyznawana za wyjątkową aranżację i estetykę stoiska, które wyróżnia się kreatywnością i przyciąga uwagę odwiedzających.
Produkt Targowy: Nagroda dla wystawców, których produkt wyróżnia się jakością, funkcjonalnością i znaczeniem dla rozwoju branży, zyskując uznanie odwiedzających oraz ekspertów.
Studio targowe
Zapraszamy do Studia Targowego, gdzie podczas wyjątkowych wywiadów z ekspertami branży i wybitnymi wystawcami będzie można poznać najnowsze trendy oraz innowacyjne rozwiązania. W tym inspirującym środowisku liderzy rynku podzielą się swoimi doświadczeniami i wizjami na przyszłość, dostarczając cennych wskazówek i wiedzy. Studio Targowe jest również powiązane z ceremonią wręczenia medali, które przyznawane są wyróżniającym się wystawcom, co dodaje wydarzeniu prestiżu i podkreśla znaczenie innowacyjności oraz doskonałości w branży.
Dołącz do nas, aby na żywo śledzić fascynujące rozmowy i zyskać wgląd w to, co kształtuje przyszłość branży!
Inspirujące rozmowy I nowe możliwości – strefa networkingu b2b czeka!
Strefa Networkingu B2B jest rozwinięciem konferencji, oferując uczestnikom unikalną okazję do bezpośrednich rozmów z prelegentami i innymi ekspertami branży. W tej strefie uczestnicy będą mogli wymieniać się spostrzeżeniami, zadawać pytania i nawiązywać wartościowe kontakty biznesowe w mniej formalnej atmosferze.
Dołącz do nas, aby pogłębić swoją wiedzę, kontynuować inspirujące dyskusje z konferencji i nawiązać cenne relacje, które mogą przynieść korzyści zarówno Tobie, jak i Twojej firmie!
Chcesz współtworzyć program merytoryczny? Zobacz naszą ofertę i skontaktuj się z nami!

„Szkło, które zmienia doznania: Odkryj magię smaku dzięki odpowiedniemu kieliszkowi”
Wyobraź sobie elegancką salę wypełnioną ciepłym światłem, na której półkach lśnią kieliszki do wina i szkło do piwa, gotowe do odkrycia ich sekretów. Właśnie tutaj, w samym sercu sztuki gastronomicznej, rozpoczyna się podróż w świat wina i piwa, gdzie każdy kształt, materiał i detal szkła ma znaczenie.
W pierwszym warsztacie uczestnicy przenoszą się do świata wina. Pod przewodnictwem Tomasza Miszczaka, eksperta z wieloletnim doświadczeniem, zgłębiają tajniki doboru kieliszków, odkrywając, jak forma szkła wpływa na aromat i smak ulubionych trunków. Praktyczne porady, jak pielęgnować kieliszki, oraz prezentacja innowacyjnych akcesoriów, które zmieniają sposób serwowania wina, budzą podziw uczestników i zaskakują ich swoją funkcjonalnością. To wyjątkowe doświadczenie uczy, że serwis wina to nie tylko technika, ale prawdziwa sztuka.
Podczas drugiego warsztatu uwaga przenosi się na piwo. Tu z kolei uczestnicy poznają świat kufli, pokali i szklanek do lagerów, porterów czy piw pszenicznych. Fascynujące jest, jak odpowiednio dobrane szkło może podkreślić nie tylko smak, ale i wizualną prezentację piwa. Wiedza przekazana podczas warsztatu inspiruje właścicieli restauracji, pubów i domowych piwowarów do podniesienia standardów serwowania piwa, które nabiera nowego wymiaru.
Oba wydarzenia to coś więcej niż warsztaty – to okazja do wymiany doświadczeń, nawiązywania kontaktów i pogłębiania wiedzy o tym, jak małe szczegóły, takie jak kształt szkła, mogą znacząco wpłynąć na odbiór trunków. Niezależnie od tego, czy jesteś amatorem, czy profesjonalistą, te warsztaty pokazują, że doskonałość tkwi w detalach.